八ヶ岳ビール タッチダウン 330ml 6種 6本セット(ファーストダウン/ピルスナー/デュンケル/清里ラガー/プレミアム ロック・ボック/ヴァイス 各1本)【無濾過・非加熱で発送】

価格: ¥4,400 (税込 ¥4,840)
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商品詳細
商品名
八ヶ岳ビール タッチダウン 6種 6本セット(ファーストダウン/ピルスナー/デュンケル/清里ラガー/プレミアム ロック・ボック/ヴァイス)【無濾過・非加熱で発送】【クラフトビール/地ビール】
商品説明
山梨・清里高原のビール醸造所から直送!
「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの「ファーストダウン」「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」「ヴァイス」の6種6本セットです。

■ファーストダウン
1杯目専用生ビール「ファーストダウン」。
地元ブランド米の「梨北米」を使用することで、日本人好みのまろやかな飲み口に。
合わせるのは高品質のカナダ産麦芽。
麦に含まれるデンプンを糖に変えるための酵素力が強く、米とのマッチングが良いので、最高の1杯目に最適な初夏らしいのどごしが楽しめます。

■ピルスナー
創業時から醸造し続ける代表作。
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100%のフラッグシップビールです。
“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。

■デュンケル
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。
ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。
ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。

■清里ラガー
地元のお米を使った黄金色のラガー。
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。
クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。
イギリスで開催された「World Beer Award 2016」のライスビール部門で世界最高賞を獲得しました。

■プレミアム ロック・ボック
度数7%の“ROCK”なストロングビール。
当ブルワリーのピルスナー比で40%増の麦芽、50%増のホップを投入し、約9週間かけ発酵・熟成させた「ボック」ビールです。
赤銅の液色のなかで、重層なアルコール感と鮮烈なホップの苦味が共存。
ドイツ語の意味通り、岩山を駈ける「雄ヤギ(Bock)」のように力強い味わいで、「インターナショナル・ビアカップ2015」金賞を受賞しました。

■ヴァイス
ドイツ語で「白」を意味する「ヴァイス」は、フルーティーな味わいでクラフトビール人気の高まりを象徴するビアスタイルのひとつ。
当ブルワリーの「ヴァイス」は、ドイツ直輸入の新鮮酵母に由来するバナナ香、苦味の少ない味わい、そして小麦麦芽が生み出す心地良い酸味が特徴です。
「インターナショナル・ビアカップ2017」金賞を受賞しました。
セット内容
・ファーストダウン
・ピルスナー
・デュンケル
・清里ラガー
・プレミアム ロック・ボック
・ヴァイス
各330ml 各1本
アルコール度数
・ファーストダウン:5.5%
・ピルスナー:5.5%
・デュンケル:6.0%
・清里ラガー:5.5%
・プレミアム ロック・ボック:7.0%
・ヴァイス:5.0%
原材料
■ファーストダウン
麦芽・ホップ・米・コーンスターチ

■ピルスナー
麦芽・ホップ

■デュンケル
麦芽・ホップ

■清里ラガー
麦芽・ホップ・米・コーンスターチ

■プレミアム ロック・ボック
麦芽・ホップ

■ヴァイス
麦芽(大麦・小麦)・ホップ
IBU(国際苦味単位)
・ファーストダウン:8,0
・ピルスナー:21
・デュンケル:26
・清里ラガー:25
・プレミアム ロック・ボック:25
・ヴァイス:12
賞味期限
製造から冷蔵90日
販売者
萌木の村株式会社
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